Tagarchief: Pizza

Lichtpuntjes #1

De afgelopen tijd gaat het niet super. Ik ben erg somber en heb weinig motivatie om wat dan ook te doen. Bloggen schoot er sowieso al maanden zowat bij in, dus dat lukte me zeker niet. Niet verwonderlijk dus dat ik met de #AtoZChallenge op mijn Engelstalige blog al na een dag kapte. De #AtoZChallenge, waar ik in 2015 en 2016 aan meedeed, is een uitdaging waarbij je ielke dag van april behalve zondagen een bericht post volgens de letters van het alfabet. Veel mensen kiezen een thema en ik was zo stom om “ontwikkelingsstoronissen” te kiezen. Tcoh iets te lastig nu ik die diagnose kwijt ben.

Vorige week donderdag postte ik wel een bericht voor een linkparty, de Liked and Loved Linky. Ik noemde deze post op mijn Engelstalige blog “Rays of Sunlight”. Dit inspireerde me om het idee van het schrijven over lichtpuntjes, wat ik op al mijn eerdere Nederlandstalige blogs had, nieuw leven in te blazen. Beetje hetzelfde als een dankbaarheidslijstje maar ik vind “lichtpuntjes” een mooier woord. Helaas was ik de afgelopen week extreem somber. Vandaag is dat beter, dus hier volgen mijn lichtpuntjes van de afgelopen tijd.

I Love Myself Box

I Love Myself Box

Ik was eigenlijk al sinds ik hem in huis kreeg half februari van plan een volledige review van deze box te schrijven maar daar kwam ik niet aan toe. Ten eerste omdat het weken duurde voor ik eraan toekwam er een foto van te laten maken en ten tweede omdat ik nog steeds *schaam* niet alle producten heb uitgeprobeerd. Voor wie hem niet kent, de I Love Myself Box is een gepersonaliseerde verrassingsbox van Huidverzorging Mireille. Je krijgt, als je de box bestelt, een vragenlijst, op basis waarvan Mireille producten die bij je kunnen passen, selecteert. Mijn box is echt super. Ik ontving een handcrème met aardbeiengeur, een Pupa Milano lipgloss, een set gezichtsverzorging, een badbruisbal el een doosje Little Hotties. Little Hotties zijn tere waxmelts, dus super dat die erbij zaten. De bruisbal moet ik wel snel gaan gebruiken, want thuis heb ik geen bad.

Lekker eten

Een paar weken terug besloot mijn man dat de zaterdag voortaan “pizzaterdag” was. Deze week hebben we ons hier niet aan gehouden maar de vorige drie weken wel. We haalden twee keer pizza en één keer smeten we er zelf één in de oven. Onze oven was trouwens kapot maar inmiddels hebben we een nieuwe.

Donderdag kookten een paar patiënten samen met de verpleging spaghetti bolognese voor de afdeling. Dit was ook erg lekker en dan bedoel ik niet alleen in vergelijking tot de kant-en-klaartroep die we normaal krijgen.

Herinrichting keuken en nieuwe vloer boven

Toen we een nieuwe oven kochten, besloten we ook gelijk de keuken opnieuw in te richten. Geen nieuwe apparatuur, behalve die oven dan maar mijn man veprlaatste de koelkast en magnetron. Nu kookt hij geloof ik ook weer elektrisch op ons tweepittertje, wat ooit bedoeld was voor als ik wilde koken. Ik heb het zelf nog niet geprobeerd.

Boven in mijn en zijn werkkamers heeft mijn man nieuwe vloerbedeking gelegd. Nou ja, er lag eigenlijk nog geen vloerbedekking. Nu ligt er mooi laminaat.

Wandelen, boxen en nagels lakken

Afgelopen week was ik dus best somber. Eén van de verpleegkundigen heeft mij toen een paar keer voor een flinke wandeling uitgenodigd. Ik ben dol op wandelen en, al kan ik er op zo’n momnet niet zo van genieten, ik kan er wel mijn energie in kwijt. Dat geldt ook voor boxen. Diezelfde verpleegkundige doet in haar vrije tijd aan boxen en had bedacht dat ze een keer de boxpads voor me zou meenemen. Dit had ze al een paar keer eerder gedaan en afgelopen donderdag nam ze ze weer mee. Lekker rammen op die dingen. zij zorgde ervoor dat ik tegen de pads ramde en niet tegen haar. Overigens leert ze me ook echt wat technieken van boxen. Zo probeerde ik donderdag voor het eerst een upper cut. Best vermoeiend maar heerlijk.

Donderdag had één van de stagiaires van mijn afdeling ook nagellak meegenomen. Ik bijt nagels maar vond het toch wel leuk om even mijn nagels gelakt te hebben.

Het weer

Nou ja, vandaag dan. De afgelopen dagen was het op zich ook niet koud of regenachtig maar vandaag is het echt lekker. Vorige week donderdag, toen het ook zulk mooi weer was, zat ik helaas bijna de hele dag binnen. Ik moest namelijk thuis zijn en was bang dat Barry, de kat, naar buiten zou glippen als ik in de tuin zou gaan zitten. Wel ben ik toen ’s avonds bij mijn schoonouders geweest en heb daar in de tuin gezeten. Ik heb toen ook één van de paarden van mijn schoonfamilie geaaid.

Wat waren voor jou lichtpuntjes de afgelopen tijd?

Tien soorten voeding die ik de rest van mijn leven zou kunnen eten

Tjonge, de maand januari is alweer bijna voorbij. Oké, ik start zo’n beetje iedere post met zo’n soort opmerking volgens mij. Vervolgens volgt iets over mijn gebrek aan inspiratie, motivatie of energie voor het schrijven. Het is toch wonderlijk dat ik jarenlang bijna dagelijks kon bloggen (op mijn Engelstalige blog) en nu soms weken voorbij laat gaan? Ik bedoel, ik kan toch al die onderwerpen als inspiratiebron gebruiken? Niet dat ik die onderwerpen altijd zelf verzin. Geregeld zoek ik een schrijfidee op. Vandaag kwam ik via die route het idee tegen om een lijst te maken van tien voedingsmiddelen die je de rest van je leven zou kunnen eten.

Ik ben de laatste paar weken aan het proberen toch weer wat gezonder te eten. Ik schrok namelijk na de feestdagen nogal van het getal op de weegschaal. Riep ik vanaf oktober dat ik het afgelopen jaar nauwelijks was aangekomen, ineens waren er toch weer een paar kilo’s bij. Die zijn er gelukkig inmiddels weer af maar dat wil ik wel graag zo houden. Dromen over eten mag echter. Vandaag deel ik dus een lijst met voedingsmiddelen en gerechten waar ik me voor de rest van mijn leven te buiten aan zou gaan als het gezondheidstechnisch zou kunnen.

  1. Croissants. Ik zou elke dag ontbijten met een paar Franse croissants van bakkerij ’t Stoepje. Oké, ze staan maar eens per week in Wolfheze maarja.
  2. Pizza. Van die lekkere Amerikaanse. Ik ben vooral dol op de Hot & Spicy en de Chicken Supreme van de Domino’s. Bij de Chicken Supreme neem ik dan ook altijd extra Spaanse pepers. Als ik niet binnen no time niet meer door de deur zou kunnen om het te gaan halen, zou pizza zeker een belangrijk standaard hoofdgerecht voor mij worden.
  3. Patat. Dit wordt nu al best een cliché lijsjte.
  4. Knorr wereldgerechten. Ik vind het superjammer dat mijn man niet van rijst houdt, want ik ben hier dol op. Vooral de speciale soorten rijst zoals pandanrijst. De meeste Knorr wereldgerechten bevatten rijst. Ik zou op de dagen dat ik geen pizza als hoofdgerecht neem, zeker een Knorr wereldgerecht nemen, zoals köfta of kip Siam.
  5. Broodjes van de Subway. Ik zou als lunch elke dag een flat bread nemen.
  6. Drop. Als onderdeel van mijn poging tot gezonder leven ben ik vorige week niet naar de stationswinkel in Wolfheze geweest. Daar haal ik vaak meerdere keren per week een zak drop. Ik ben vooral fan van de droptoppers lekker & stevig van Venco. Alleen die vierkantjes met een kruis erop en muntsmaak eraan vind ik niet lekker. Overigens ben ik vandaag wel bij de stationswinkel geweest. Geen drop gehaald. Wel ander ongezond voedsel, want gezond voer wordt daar niet verkocht. Oeps.
  7. Winegums. Ik heb periodes waarin ik één bepaald soort snoep constant eet maar als ik de rest van mijn leven dezelfde soorten eten zou nuttigen, moet ik wel wat kunnen afwisselen. We gaan er immers vanuit dat ik nog een aantal jaar te leven heb. Als ik de droptoppers zat ben, zou ik dus winegums snoepen.
  8. Smoothies. Laat ik ook iets “gezonds” toevoegen in deze lijst. Ik heb vorige week een blender gekocht. Het is alweer de vierde in zes jaar of zo, omdat de vorige allemaal op de één of andere manier snel kapot gingen of er onderdelen verdwenen. Meestal kwam dat doordat ik ze in de keuken van de afdeling liet slingeren. Hoe dan ook hoop ik van deze blender nog een tijd te kunnen genieten. Omdat ik het leuk vind om zelf eten te maken maar niet kan koken, ga ik dus smoothies maken. Mijn man wordt dan wel gefrustreerd van alle bijzondere ingrediënen die ik wil halen. Hij zou echter toch al niet blij worden van mijn Knorr wereldgerechten.
  9. Rood fruit. Natuurlijk is rood fruit lekker in een smoothie maar het is ook zo superlekker.
  10. Cheese twists. Ik noem die dingen altijd “kaasstengels” en dan komt mijn man met iets anders aan. Als ik nog niet bomvol zit van de rest van dit lijstje, zou ik ’s avonds bij iets te drinken cheese twists eten. Dat drinken is trouwens nu al meer een verplichting om te “mogen” snacken.

Zo, dat was virtueel smullen. Nu weer terug naar mijn gezonde gewoontes.

Wat zou jij wel de rest van je leven kunnen eten?